
白河县地处秦巴腹地,生物资源丰富,有“中国木瓜之乡”的美称。
木瓜是我国特有的野生资源,蔷薇科海棠属植物,木瓜种植以其对土地条件要求不高和富含齐墩果酸、香气、SOD等,被世人所接受,加之诗经载:“投之以木瓜,报之以琼琚,非报也,礼以为好也”。木瓜曾作为爱情的象征,被世人所宠爱。木瓜在白河县有着久远的栽植历史。
由于木瓜酒味醇香,具有顺气、养肺、健胃、降血脂等功效,又是绿色产品,在消费市场倍受青睐。与此同时,木瓜在食品领域方面还可开发研制成木瓜醋、木瓜饮品、木瓜干片等;在医药领域方面可以提取齐墩果酸,用于治疗肝病等;在化妆品领域可以提取氧化气酶和保湿因子,用于研制化妆品。木瓜果醋已于2007年元月份研制成功,现已能批量生产。
人 类 健 康 的 植 物 黄 金 木瓜(chaenqmeles,sinensisc Thouin Kotne)属蔷薇科落叶灌木或小乔木,现代药理研究表明,光皮木瓜含有糖类、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、D族,CE和胡萝卜素、黄酮、果酸、皂苷、木瓜蛋白酶及木瓜碱、齐墩果酸、苹果酸、枸橼酸,酒石酸等成份。木瓜蛋白酶能帮助消化,木瓜碱具有抗淋巴性白血病细胞的强烈抗癌活性,齐墩果酸具有保肝护肝抗肝炎特效。最新研究显示,木瓜还能增强人体抵抗力,有助于防治非典型肺炎及艾滋病的康复等。
编辑:若冰
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