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西安腊汁肉

添加日期:2006-11-7 11:31:00 作者:佚名新闻来源:新概念旅游网

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腊汁肉是一种用酱锅酱制的酱汁肉，比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，所制的腊汁肉与众不同，

　　其特点为：肥肉吃了不腻口瘦肉无渣满嘴油，不牙咬肉自烂，食后余香久不散。食客手记：在西安，老樊家几乎了腊汁肉的代名词。不瞒您说我就住在离老樊家不远的地儿，这东西我最爱吃了。连想一想也要流口水。咬肉自烂，食后余香久不散。　

责任编辑:鹤舞白沙

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