西安呆了20几年,以前居然从没吃过玫瑰镜糕! 吃起来味道一般(个人感觉)。以前吃的镜糕都是一个大锅,里面一层糯米一层枣泥豆子等,要吃的话就用小铲子铲一层放到类似古代喝酒的碗中,加点糖拌了吃。经典的早餐!
巴掌大小的镜糕形如圆镜,以糯米为原料蒸制而成。白色的糕饼上面点缀这葡萄干、果脯、芝麻等,食用前还需在上面沾上一层糖,再刷一点玫瑰酱。价格0.5元至1元,好吃不贵。